: 06 czerwca 2008, 12:30
Ja robię wedle takiego przepisu:Ma ktoś jakis przepis na ciasto do pizzy takie jak w pizzeriach robia?
20 dag droższy (nie instant) rozkruszamy do kubka i dodajemy niepełną łyżeczkę cukru oraz łyżkę mąki i trochę ciepłej wody - byle nie gorąca bo się do drożdży nie nadaje.. Mieszamy do rozpuszczenia.
2,5 szklanki mąki tortowej wrzucamy do miski. Dodajemy do tego 5 łyżeczek oliwy z oliwek oraz pół łyżeczki soli. Czekamy trochę na drożdze po czym wylewamy je na mąkę.
To się ugniata, ugniata... w razie czego dodając trochę mąki albo letniej wody. Później w ciepłym miejscu zostawiamy aby nam ślicznie rosło
